Prillwitz Fabricante de Molinos Harineros y Silos

Torre de cozimento HVV

Torre de cozimento para tratamento hidrotérmico de produtosConstruída em aço inoxidável e perfeitamente isolada termicamente, a torre de cozimento é ideal para o tratamento hidrotérmico de produtos com fácil escoamento, tais como milho e outros grãos ou legumes.

Devido ao seu projeto modular, é adaptável a diferentes capacidades e condições climáticas. O vapor é distribuído por colunas isoladas horizontalmente, o sistema de descarga é pneumático e é controlado por um controle de nível. Desta forma, o movimento descendente do produto é controlado e, portanto, seu cozimento é uniforme.

Possui bicos de sucção para o excesso de vapor que também permitem secar a torre uma vez terminado o ciclo.

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